Coopérative de Thônes
Les Contamines-Montjoie [ Haute-Savoie ]
La coopérative est implantée à Thônes au cœur du massif des Aravis en Haute-Savoie. Elle est née de passions communes, celle d’une région, de son agriculture de montagne et de ses troupeaux.
Aujourd’hui nous sommes plus de 70 à être à la fois fabricants de fromages fermiers et adhérents à la coopérative.
La coopérative est spécialisée dans l’affinage et la commercialisation du reblochon fermier.
Nos reblochons sont fabriqués à la ferme 2 fois par jour après chaque traites selon un savoir-faire transmit depuis des générations, qui a été adapté aux exigences actuelles.
Parce que nos pères nous ont transmis leur savoir-faire, nous le transmettons à notre tour en unissant nos moyens dans le respect des traditions. Tout ce travail se fait dans un esprit de partage et de coopération.
-
Produits proposés
Reblochon fermier AOP
Tomme de montagne
Tommette fermière
