Julien Blondaz

Julien Blondaz est éleveur de vaches charolaises depuis plus de 20 ans sur la commune de Passy au pied du Mont-blanc. Il s'est lancé depuis l'année 2018 dans la culture de pommes de terre, tomates, courgettes, aubergines et poivrons dans le cadre d'une agriculture locale et raisonnée.

Ses légumes sont cultivés à Passy, sans engrais chimiques ni pesticides et sans conservateurs. Le fumier de ses vaches est utilisé pour fertiliser la terre et les récoltes se font à la main. Le naturel est donc de mise !