La Chèvrerie Pierre à Laya
Arâches-la-Frasse [ Haute-Savoie ]
Créée en 2016 à la suite d'une reconversion professionnelle, sur la commune d'Araches-la-Frasse, notre chèvrerie compte aujourd'hui 60 chèvres alpines chamoisées et comme toute ferme, nous avons aussi des poules, lapins, chats et chien pour le bonheur de tout le monde...
La Chèvrerie Pierre à Laya transforme l'intégralité de son lait de chèvre en fromages, yaourts et savons.
Nous proposons une gamme diversifiée d'une quinzaine de fromages et yaourts que vous pouvez retrouver en vente à la Fruitière du Mont-Blanc.
Notre partenariat avec la Fruitière nous permet de proposer 2 types de fromages bien distincts : notre raclette fermière au lait de chèvre cru et notre galet cendré (lactique 1/2 sec). Nos livraisons sont hebdomadaires, de manière à avoir toujours des produits frais.
Produits proposés
Tommette de chèvre
Galet cendré
Autres infos
A chaque période de vacances scolaires et une fois par semaine, nous organisons des journées portes-ouvertes.
Visite de la chèvrerie, une dégustation de lait et fromages, un film à visionner, et un goûter pour les enfants.
Dates et horaires disponibles au ou sur le site de l'office du tourisme des Carroz.